Bolo Arco- íris

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

3 ovos

1 xícara de leite

3/4 de xícara de óleo de canola ou girassol

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

corantes alimentícios em gel nas cores vermelha, laranja, amarela, verde, azul e violeta

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe farinha de trigo em uma forma redonda de 20cm. Numa tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Na tigela da batedeira, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha e bata em velocidade baixa para misturar. Vá juntando a mistura de farinha de trigo aos poucos e bata bem até ficar homogêneo.

PARA COLORIR:

Divida a massa em 7 tigelas – tenha em mente que a cor que vai primeiro na forma deve ter uma quantidade um pouco maior de massa, aproximadamente 1/3 do total. Misture uma cor de corante em cada porção de massa, na quantidade desejada – algumas gotas são suficientes. Misture bem.

Cozinhar com o filhote é uma piada...kkkkk

Despeje cada cor de massa na forma preparada, na ordem que quiser, uma no centro da outra, tomando cuidado de não misturar as cores.

Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até passar no teste do palito.Espere esfriar para desenformar.
COBERTURA:
1 lata de leite condensado1 colher de sopa de margarina3 colheres de nescau
MODO DE PREPARO:Misturar todos os ingredientes em uma panela e mexer até desgrudar do fundo da panela, ponto de brigadeiro mole. Colocar ainda quente sobre o bolo e cobrir com confete colorido. 

Depois é só curtir a alegria dos filhotes de comer um bolo mega colorido, espero que gostem, bjs bjs bjs